RD.- El restaurante de comida rĆ”pida Burger Holic Streef Food, celebró sus seis aƱos en el mercado, en una actividad con la presencia de clientes, amigos y relacionados. El coctel, que fue celebrado en la sucursal de Piantini, fue amenizado por la banda “Livar”.
BurgerHolic es un restaurante que ofrece una amplia variedad de hamburguesas de autor y coctelerĆa de autor, asĆ como cortes de carnes.
“Estos seis aƱos hemos vivido todo tipo de experiencias, altas y bajas. Es un camino largo, pero es algo satisfactorio. Hace seis aƱos en la inauguración, estĆ”bamos en un parqueo, bajo lluvia, y lleno de personas. Seis aƱos despuĆ©s, tenemos dos restaurantes y próximamente nos seguiremos expandiendo. Queremos agradecer el apoyo de todos nuestros clientes durante estos aƱos”, expresó Juan Rafael Gatón, CEO del restaurante.
Gatón indicó que en los próximos meses inaugurarÔn una tercera sucursal en el Ensanche Ozama, Santo Domingo Este y a finales de año se inaugurarÔ la primera de cinco sucursales que abrirÔn en Puerto Rico a través de formatos de franquicias, convirtiéndose en la primera marca de hamburguesa dominicana en internacionalizarse.
BurgerHolic nació en 2017 como un foodtruck en un pequeño taller de repuesto ubicado en la avenida República de Colombia, como una iniciativa para suplir una necesidad de propuestas gastronómicas que escaseaban en la zona. Dada la gran acogida recibida, luego se mudaron a un parque de food trucks. Posteriormente se mudan a un local en el Sector Naco, abriendo su segunda sucursal en el 2022 en el Ensanche Piantini.
“Con esta segunda sucursal, logramos captar una amplia clientela, y nos convertimos en el primer foodtruck de
Ambas sucursales cuentan con Ć”rea interior, Ć”rea al aire libre, salón privado y Ć”rea de barra. BurgerHolic cuenta con un amplio menĆŗ que incluye hamburguesas de autor, carnes, y una variedad de entradas. AdemĆ”s, cocteles de autor, Margaritas, Mojitos y todo tipo de bebidas. Recientemente agregaron un atractivo “MenĆŗ de almuerzo”, disponible desde el mediodĆa hasta las tres de la tarde. Asimismo, anunciaron en este mes de junio se lanzarĆ” un menĆŗ de comida saludable.
“Nuestras hamburguesas son muy demandadas y han sido reconocidas en diferentes espacios gastronómicos. Por ejemplo, tenemos a la “Bacon Holic”, la cual fue seleccionada entre 32 establecimientos, como “Best American Burger”, en la competencia Revoltiao Burger Week Burger Week. TambiĆ©n tenemos “El Desconocido”, reconocida por voto popular de comensales como la mejor hamburguesa, en la competencia realizada por Taste, indicó Rafael Gatón.