RD.- La destacada chef Sol fue parte fundamental en la hazaƱa culinaria que rompiĆ³ rĆ©cord al
preparar el majarete mĆ”s grande del mundo, una iniciativa histĆ³rica que une la gastronomĆa dominicana
con la proyecciĆ³n internacional. Este logro fue posible gracias al esfuerzo conjunto del Fondo Especial para
el Desarrollo Agropecuario (FEDA) y el Festival del Turismo y la Cultura (FESTUR), con quienes la chef colaborĆ³ de manera activa.
En un acto lleno de emociones, la chef Sol recibiĆ³ la medalla que acredita su participaciĆ³n en este histĆ³rico
evento, marcando un hito importante en su carrera profesional.
Durante la ceremonia de entrega, la chef expresĆ³ su agradecimiento especial a la chef Solangel VelĆ”zquez, quien liderĆ³ la organizaciĆ³n de esta increĆble iniciativa.
“Es un honor haber formado parte de un evento que resalta nuestra cultura y nuestros sabores tradicionales. El majarete es un sĆmbolo de nuestra
identidad, y lograr romper este rĆ©cord es un orgullo para todos los dominicanos”, comentĆ³ Sol.
El majarete mĆ”s grande del mundo no solo es un rĆ©cord, sino un homenaje a la rica tradiciĆ³n gastronĆ³mica
de la RepĆŗblica Dominicana, uniendo a profesionales, instituciones y comunidades en una causa que promueve nuestras raĆces.
“Agradezco al FEDA y a FESTUR por permitirnos ser parte de esta gran historia. Esto es un logro colectivo
que lleva el nombre de la RepĆŗblica Dominicana al mundo entero y resalta la importancia de nuestros
platos tĆpicos,” expresĆ³ la maestra culinaria al recibir su certificaciĆ³n.
AdemĆ”s, la chef Sol celebrĆ³ otro logro importante cuando este 15 de enero del 2025, fue puesta en circulaciĆ³n la tercera ediciĆ³n de la revista "Quisqueya para el Mundo", un ejemplar dedicado a resaltar los talentos dominicanos que trascienden fronteras.
En su ediciĆ³n mĆ”s reciente, la chef Solanlly Diaz, estĆ” destacada en la pĆ”gina 39 con un artĆculo titulado “El sabor dominicano por el mundo”, donde se reconoce su labor como embajadora de la gastronomĆa dominicana y su pasiĆ³n por compartir los sabores de la isla en escenarios internacionales.
En este contexto, la chef Sol agradeciĆ³ al Instituto de Dominicanos y Dominicanas en el Exterior (INDEX), en la persona del viceministro Carlos de la Mota, y a la seƱora Reyna Rosario, directora de la DirecciĆ³n de Fortalecimiento Institucional (DFIN), por el respaldo brindado en esta importante publicaciĆ³n que pone en alto la identidad y el sabor de nuestra gastronomĆa.
“Su apoyo nos motiva a continuar llevando lo mejor de la RepĆŗblica Dominicana al mundo entero”, expresĆ³ con gratitud.
Con estas dos importantes distinciones, la chef Sol continĆŗa fortaleciendo su trayectoria como una
embajadora de la cocina dominicana, apostando siempre a proyectos que rescaten los valores culturales a travĆ©s de la gastronomĆa.
¡El majarete mĆ”s grande del mundo ya es una realidad, y la chef Sol fue parte de este gran rĆ©cord que
quedarƔ en la historia, ademƔs de ser destacada en la revista Quisqueya para el Mundo como una figura clave del sabor dominicano a nivel mundial.